GASTVRIJ ROTTERDAM

GEANNULEERD IVM COVID 19

TOT VOLGEND JAAR HOPEN WE!

De volgende editie van Gastvrij Rotterdam vindt plaats van maandag 21 tot en met woensdag 23 september 2020 in Rotterdam Ahoy. Gastvrij Rotterdam richt zich op ambitieuze horecaprofessionals uit het midden- en hoog segment.

Komende editie van Gastvrij Rotterdam, komt CHEFS' à TABLE voor het eerst naar de beursvloer. CHEFS' à TABLE is een culinaire internationale rondreis van gerenommeerde chefs.


Het biedt horecaprofessionals de mogelijkheid om chefs niet alleen te zien koken, maar ook de interactie aan te gaan met verschillende buitenlandse chefs.

 

Robert Melaard, Managing Director van Gastvrij Rotterdam:

 

“Ik vind het geweldig dat we met CHEFS' à TABLE nog meer internationale en nationale topchefs verwelkomen op Gastvrij Rotterdam. De actieve aanwezigheid van deze chefs zullen zorgen voor een unieke culinaire beleving op de beursvloer en is een mooie kwalitatieve uitbreiding van ons programma. Dit concept past erg goed op Gastvrij Rotterdam en ik ben erg blij deze samenwerking.”

André van Doorn
Sep 23, 3:00 PM – 4:00 PM GMT+2
Rotterdam Ahoy, Ahoyweg 10, 3084 BA Rotterdam, Netherlands
André van Doorn is de voormalige sterrenchef en SVH Meesterkok bij Kasteel Heemstede en staat bekend om zijn Franse klassieke keuken. Zijn gerechten zijn hoog op smaak en modern uitgevoerd en gepresenteerd.
Tim Golsteijn *
Sep 23, 1:30 PM – 2:30 PM GMT+2
Rotterdam Ahoy, Ahoyweg 10, 3084 BA Rotterdam, Netherlands
RESTAURANT Bougainville | Tim legt veel nadruk op smaken en geuren, aangezien deze gekoppeld kunnen worden aan een bepaalde herinnering. Golsteijn is het ‘moderne gastronomisch geweten’ van Restaurant Bougainville.
Karl Ave *
Sep 23, 12:00 PM – 1:00 PM GMT+2
Rotterdam Ahoy, Ahoyweg 10, 3084 BA Rotterdam, Netherlands
RESTAURANT dEssensi | De essentie van ons culinair verhaal: laten genieten in een prettig ontspannen sfeer, onze gasten blij maken. Gastronomie, no fuss, met de glimlach gebracht, dat is onze missie en onze passie.
Fred Mustert **
Sep 22, 3:00 PM – 4:00 PM GMT+2
Rotterdam Ahoy, Ahoyweg 10, 3084 BA Rotterdam, Netherlands
RESTAURANT Fred | Pas tijdens mijn opleiding leerde ik wat genieten is en ontdekte ik hoe graag ik in de keuken sta. Hoe heerlijk ik het vind om te experimenteren. Om nieuwe, spannende combinaties te ontdekken.
Dennis Huwaë
Sep 22, 1:30 PM – 2:30 PM GMT+2
Rotterdam Ahoy, Ahoyweg 10, 3084 BA Rotterdam, Netherlands
RESTAURANT Daalder | Voor Dennis blijft het creëren van een gerecht een zoektocht naar de perfecte combinatie van ingrediënten, die elkaar versterken en de innerlijke schoonheid’ daarvan naar boven brengt.
Erik Tas
Sep 22, 12:00 PM – 1:00 PM GMT+2
Rotterdam Ahoy, Ahoyweg 10, 3084 BA Rotterdam, Netherlands
RESTAURANT by Erik | 'Mijn eigen kookstijl heb ik voornamelijk ontwikkeld in mijn tijd bij Parkheuvel, met mijn grote voorbeeld Erik van Loo'.
Erik & Juliën van Loo **
Sep 21, 3:00 PM – 4:00 PM GMT+2
Rotterdam Ahoy, Ahoyweg 10, 3084 BA Rotterdam, Netherlands
RESTAURANT Parkheuvel | In onze keuken draait het om kwaliteit. Echt eten. Smaak is kennis, smaak is emotie en gevoel, smaak is herinnering. Smaak is een zoektocht...
Jermain de Rozario *
Sep 21, 1:30 PM – 2:30 PM GMT+2
Rotterdam Ahoy, Ahoyweg 10, 3084 BA Rotterdam, Netherlands
RESTAURANT de Rozario | Spannend, verrassend en werelds. De gerechten van De Rozario schudden je wakker en zetten je op het puntje van je stoel. Geen beperkingen, vol passie en opvallend puur. Laat je inspireren.
Edwin Vinke **
Sep 21, 12:00 PM – 1:00 PM GMT+2
Rotterdam Ahoy, Ahoyweg 10, 3084 BA Rotterdam, Netherlands
RESTAURANT De Kromme Watergang | Onze keuken draait op superieure seizoen producten uit de zee. Mijn tijdloze presentaties van vis, schaal- en schelpdierenmoeten de zintuigelijke ervaring van onze gasten stimuleren.

Partners

©2020  created by  L i s e  T i m m e r

All rights reserved | Disclaimer & Privacy statement

CHEFS' à TABLE ®